كيك البرتقان ومعاها صوص شوكلاته جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- برتقان مبشور.. او عصير برتقان
- بيكنج بودر
- 4 بيضات
- 3/4 زيت دره
- الصوص
- 4 معالق شوكلاته خام
- 3 معالق كاكاو
- 1/2 كوب لبن سايل
- 1 كوب سكر
- 1/4 كوب زيت
-
1
ننخل الدقيق جيدا.. ونضيق معاه بيكنج بودر ورشه ملح
-
2
نقوم بضرب البيض مع السكر مع السمن جيدا.. ونصيف اليه الزيت تدريجيا ونضيف البرتقان المبشور مع عصير البرتقان ونضرب الخليط جيدا ونضيف ف اخر الخليط معلقه خل
-
3
نخلط الخليط ف الدقيق حتي يصبح جيدا
-
4
نبدأ نجهز الصواني وندهنها بالزيت ونحط فيها العجين ونطرقها ف الفرن 45 دقيقه علي درجه 180
-
5
الصوص.. نجيب وعاء وبيه ليبن ونضيف السكر والزيت والشوكلاته والكاكاو ونقوم بغليهم ونطرقه حتي يبرد
-
6
ونطلع الكيك من الفرن حتي يهدأ ونضيف اليه الصوص